Presentamos el Concurso de Pelar Alcachofas. ¿Crees que eres más rápido/a que nadie pelando alcachofas? Se premiará si se ha pelado correctamente y la velocidad. Los participantes deberán traer su propio cuchillo y, si lo consideran, sus propios guantes. ¡Las...
Presentamos el Concurso de Tortilla de Alcachofas. Abrimos de nuevo el debate… ¿es tu tortilla de alcachofa la mejor de Dolores? Se premiarán las 3 mejores tortillas y se valorarán la presentación, consistencia, textura y sabor del producto. Los participantes...
Presentamos el Concurso de Conserva de Alcachofas. Si crees que tus conservas son las mejores, preséntate y hazte con uno de los premios: Categoría «Natural» o Categoría «Aliñada». Este concurso tendrá dos premios: Premio a la conserva más «Natural» y a la mejor...
Joaquín Hernández: “Estas jornadas son un homenaje a la alcachofa de Dolores” El Ayuntamiento de Dolores presenta, un año más, la VI Edición de la Fiesta Gastrocultural de la Alcachofa de Dolores, dentro de la marca territorial de la Vega Baja y la alcachofa de...
Joaquín Hernández: “Potenciamos la economía circular para reciclar, reducir y reutilizar un producto de cercanía y convertirlo en mermelada que podremos degustar en la próxima edición de la Fiesta de la Alcachofa de Dolores” El Ayuntamiento de Dolores, junto a la...
Tras la visita al Mercado de Abastos, mañana nuestras chefs de lujo cocinarán los productos adquiridos en los puestos locales El director de Turismo de la Comunitat Valenciana, Herick Campos, participará en la elaboración de la Olla viuda, en un entorno tan...
